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Hai mai visto un pesce grasso? Ok forse il pesce palla ma non è colpa sua perché è la conformazione che la natura gli ha dato...e poi non si dice magro come un acciuga?
Oltre ad essere ricco di proteine nobili il pesce è utilissimo nelle diete dimagranti perché oltre ad essere poco calorico contiene un enzima che diminuisce la sensazione di appetito.
E' inoltre ricco di vitamine del gruppo B, indispensabili per il buon funzionamento del sistema nervoso e per l'assimilazione dei grassi, carboidrati e proteine, nonché di vitamina A e vitamina D.
Non ti basta? E' anche una miniera di zinco . Se poi di mare è anche una fonte importante di iodio (più della carne o delle uova) importantissimo per la regolazione della tiroide, quindi del tuo metabolismo. Infine è l'unicoalimento animale che, invece di contenere grassi saturi dannosi, è ricco di acidi grassi saturi dannosi , è ricco di acidi grassi insaturi omega 3, preziosi per la salute del cuore, contro l'invechiamento cellulare e per migliorare l'umore stimolando la produzione di serotonina. |
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